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食品快速檢測(cè)得出的數(shù)據(jù)雖然不能在法律上作為法律依據(jù)，但是它能夠快速地對(duì)常見的食品中的添加物進(jìn)行定量檢測(cè)，有著實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)沒法比的優(yōu)勢(shì)——快捷、高效、靈敏、經(jīng)濟(jì)，對(duì)于日常的食品監(jiān)管起到了非常大的幫助。

食品快檢一般能在幾分鐘內(nèi)得到結(jié)果，將實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和流程簡(jiǎn)單化，需要少量的試劑，樣本處理起來相對(duì)簡(jiǎn)單。

食品檢測(cè)儀器有哪些

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食品檢測(cè)儀器為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗(yàn)檢疫部門等單位廣泛使用。